HARINA DE COCO PRODCOCO 100% NATURAL
La harina de coco es una harina suave que se elabora a partir de la pulpa del coco. Es decir, es un subproducto natural en el proceso de la elaboración de la leche de coco.
Tras extraer la leche, la pulpa resultante se seca a baja temperatura, luego es molida hasta obtener un polvo muy fino con una apariencia similar a la de la harina de trigo y con olor a coco.
Beneficios de cocinar con harina de coco:
- Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante
- Es menos alergénica que la harina Es una buena fuente de ácido láurico de almendra.
- Se mantiene estable en cocciones
- Es una buena fuente de manganeso
- Libre de gluten
- Libre de Colesterol
- Baja en Azúcar
Efectos del gluten en el cuerpo humano:
- En contacto con la mucosa intestinal, interfiere con el metabolismo y la absorción de nutrientes de los alimentos
- Estreñimiento
- Sensación constante de leve fatiga
- Artritis reumatoide
- Lupus
- Gases e hinchazón intestinal
- Dolores musculares vagos
- Infertilidad
- Confusión mental
- Ataxia (alteración del equilibrio, torpeza, pérdida de coordinación)
Precauciones:
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Almacenar a temperatura ambiente.
Este es un alimento, no reemplaza una alimentación balanceada.
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