HARINA DE COCO PRODUCTO NATURAL
Libre de gluten
Libre de colesterol
Baja en azúcar
La harina de coco es una harina suave que se elabora a partir de la pulpa del coco. Es un subproducto natural en el proceso de la elaboración de la leche de coco.
Tras extraer la leche, la pulpa resultante se seca a baja temperatura y luego se muele hasta obtener un polvo muy fino, con una apariencia similar a la de la harina de trigo y con olor a coco.
Efectos del gluten en el cuerpo humano:
- Interfiere con el metabolismo y la absorción de nutrientes de los alimentos
- Estreñimiento
- Sensación constante de leve fatiga
- Artritis reumatoide
- Lupus
- Gases e hinchazón intestinal
- Dolores musculares vagos
- Infertilidad
- Confusión mental
- Ataxia (alteración del equilibrio, torpeza, pérdida de coordinación)
Beneficios de cocinar con harina de coco:
- Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante
- Es menos alergénica que la harina Es una buena fuente de ácido láurico de almendra.
- Se mantiene estable en cocciones
- Es una buena fuente de manganeso
- Libre de gluten
- Libre de Colesterol
- Baja en Azúcar
Recomendaciones
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Almacenar a temperatura ambiente.
Este es un alimento, no reemplaza una alimentación balanceada.
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